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Dove mangiare vegano e vegetariano in Sicilia

Sono sempre di più i vegani e vegetariani che cercano un luogo dove poter mangiare in piena tranquillità, così come in tutta la Sicilia sempre più ristoratori si rivolgono a questa clientela. Mentre al Nord ormai la cultura vegana e vegetariana si è integrata con l’offerta enogastronomica tradizionale, al Sud tentenna ancora un po’ tranne qualche esperimento.

Vi proponiamo una serie di locali dove andare a mangiare.

CATANIA

La Cucina dei Colori
Via San Michele, 9 – Catania
Salvo Pistorio e il suo staff

Zenzero & Salvia
Via Monsignor Ventimiglia, 93 – Catania
Chef Nicola Zinna

Haiku (presente anche a Palermo)
Via Quintino Sella 30 – Catania

Veggy Days
Viale Ruggero di Lauria, 101 – Catania

Suribachy
Via Ventimiglia, 204 – Catania

 

PALERMO

E’ Cotta
Piazza Castelnuovo, 35 – Palermo
Chef Rossella Levantino

Haiku
Via Ricasoli, 30 – Palermo
091 585269

Natura e Dintorni
Via Val di Mazara, 48 – Palermo
Chef Ezio D’Alia

Spinno
Via Marche, 12/14 – Palermo
Chef Salvo Sanfilippo

Verdechiaro
Piazza Leoni 5 – Palermo
Chef Nello Occhipinti

SIRACUSA

Le Comari
Piazza S. Giuseppe, 8 – Siracusa
Chef Maria Calvo, Cristina Latina e Federica Ganci

Moon
Via Roma, 112 – Siracusa SR
Chef Enza Vitalba

RAGUSA

Semina
Via Risorgimento, 12 – Ragusa
Chef Carmelo Criscione

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Redazione

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