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Food

La carne 🥩 a Catania si fa… dolce 🍰

Carne di cavallo: colore rosso vivace, succulenta, dal gusto indiscusso con tendenza dieci su dieci al dolciastro, da mangiare se…

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Guida Michelin a Catania una nuova stella per Zash

Guida Michelin incorona tra i migliori Zash e l’Hotel Timeo. La tanto attesa presentazione al Teatro di Piacenza ha indicato…

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Pizze da Urlo a Catania. La classifica

Pizze da Urlo. Anche quest’ anno abbiamo rivolto ai nostri cari lettori l’arduo compito di esprimere la loro opinione sulle…

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Andrea Finocchiaro crea “Provvidenza”, dolce omaggio a Verga

Lo chef internazionale rende omaggio a Giovanni Verga e a uno dei suoi romanzi più celebri Andrea Finocchiaro, chef internazionale…

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Ortigia, ottimo cibo brutto servizio

La Sicilia, ormai è banale dirlo, riserva in ogni suo angolo tesori di ogni genere. Oltre ad architettura e mare,…

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Michele Leone in Viaggio tra le confraternite enogastronomiche d’Italia

Michele Leone con Viaggio tra le confraternite enogastronomiche d’Italia, pubblicato per Odoya edizioni, approda alle tradizioni dell’enogastronomia italiana. Stupore per i…

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Il vino premiato a Bruxelles ad Acireale a La Chiazzetta

La Chiazzetta ha ospitato una degustazione d’altri tempi e pluripremiata. Grazie alla collaborazione con le Cantine Fina di contrada Bausa…

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Pane di grano duro con fibre di agrumi in arrivo sulle nostre tavole

È tutta “made in Catania” lo studio che ha portato alla realizzazione del pane di grano duro con fibre di…

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Cordai premiato dalla FIC

Orazio Cordai è stato premiato dalla Federazione Italiana Cuochi durante il trentesimo congresso nazionale tenutosi a Catania. Il congresso La…

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Valeria Raciti vince Masterchef 2019

Valeria Raciti catanese 31 enne di Aci Sant’Antonio è la nuova MasterChef d’Italia. Dopo una speciale finale a tre, la…

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